KURS „ABC WINA” w Poznaniu ... lub w dowolnym miejscu gdzieś w Polsce

Proponuję Państwu program szkolenia z wiedzy o winie. Kurs ten skierowany głównie jest do:

1. osób pracujących w restauracjach, szczególnie rozpoczynających swoją karierę w gastronomii - powinny one nie tylko posiąść podstawy wiedzy, ale i ciągle poszerzać swoją wiedzę winiarską, w celu zwiększania sprzedaży i poprawiania jakości świadczonych usług.
2. do miłośników wina, którzy pragną samodzielnie poruszać się w gąszczu nazw, określeń, apelacji, szczepów i zasad doboru win do potraw
3. do sprzedawców wina w sklepach, marketach, handlowców i wszystkich tych, dla których wina jest źródłem zarobkowania

Termin: do ustalenia
Miejsce: dowolne
Wycena kursu uzależniona jest od:

• ilości uczestników
• czasu trwania kursu
• miejsca

***
Program kursu obejmuje m.in. :

• Geneza, Historia, Filozofia wina ... jak powstaje wino?
• Podziały, Rodzaje, Klasyfikacje - jak czytać etykietę/ co to są denominacje i apelacje
• Szczepy winogron białych i czerwonych
• Sztuka degustacji - jak pić, a jak degustować wino/ Jakość / Rodzaje zapachów, aromatów i smaków
• Beczka / Korek / Siarka
• kieliszki, karafki, przechowywanie, serwowanie - temperatura
• Kupno wina - gdzie, co i za ile?
• Książka, strony www, nauka własna ...

Jeśli chcesz zorganizować kurs dla przyjaciół, pracowników restauracji, jako event firmowy
jestem do Twojej dyspozycji pod numerem telefonu 791822266 lub adresem mailowym: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Maciej Katarzyński
Wine Consulting
Art of Venencia
Sommelier & Venenciador

KOLOR WINA
www.kolorwina.pl
www.abc-kolorwina.pl
+ 48 7918 222 66

KOLOR WINA - jedyny polski venenciador i sommelier!
szkolenia, pokazy, degustacje, warsztaty, imprezy, wesela
doradztwo, konsultacje, sprzedaż, zakupy
felietony, reportaże